刊首语

哈喽~

过完年了，小伙伴们是否感觉自己吃的东西很油腻?好想把肠道里面那油脂刮下来?可以做到吗，当然可以! 吃这些食物可以清肠刮油，没有油脂的困扰，让肠道更健康。哪些食物有这样的功效呢?

1山楂

山楂作为中药始载于唐代《新修本草》,原名赤瓜子。《本草衍义补遗》载名山楂。今为常用中药，山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。

2火麻仁

火麻仁始见于《本经》，原名麻子。是目前所有常见的食物油中不饱和脂肪酸含量最高的，也是目前世界上惟一能溶于水的植物油。经常食用这种特殊的油脂，可降低血压和胆固醇，防止血管硬化，提高心力储备，达到润肠通便防止老年人便秘的目的。

3枯草芽孢杆菌

枯草芽孢杆菌能产生蛋白酶（特别是碱性蛋白酶）、糖化酶、脂肪酶、淀粉酶等各种酶，以及多种抗菌素，抑制肠道内有害菌，促进肠道益生菌，帮助消化道机能正常化,以使排便顺畅,预防便秘。

4参豉

原生态参豉中含有枯草芽孢杆菌、膳食纤维等营养物质。

5完美组合

参豉山楂丸中含有山楂、参豉、蜂蜜、糖粉等营养成分。

参豉麻仁饼含有参豉、火麻仁等营养成分。

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